Archivo · 81 artículos

Autor: Renata Cárdenas

octubre 19, 2026

Receta de brigadeiro paso a paso

Bombón de leche condensada y cacao, infaltable en cumpleaños brasileños.

octubre 19, 2026

Flan pequeño de yemas, azúcar y coco, heredero de la dulcería conventual portuguesa.

octubre 19, 2026

El pudim de leite es el flan brasileño que muchas familias preparan en fiestas y domingos, y su encanto está en un equilibrio muy concreto.

octubre 19, 2026

Higos cocidos en miel de panela con canela, servidos con queso fresco.

octubre 19, 2026

El cheesecake estilo Nueva York se reconoce por una textura densa, cremosa y estable, muy distinta de las tartas de queso ligeras o cuajadas.

octubre 19, 2026

El pouding chômeur es uno de esos postres que parecen complicados por su nombre y, sin embargo…

octubre 19, 2026

Buñuelos en forma de ocho de yuca y malanga, con almíbar de anís.

octubre 19, 2026

Tarta gallega de almendra con la cruz de Santiago dibujada con azúcar.

octubre 19, 2026

Turrón blando de almendra y miel; el de Alicante (duro) como variante.

octubre 19, 2026

Capas de bizcochos de soletilla con café y crema de mascarpone.